Dans son bilan annuel, l’observatoire de l’alimentation (Oqali) constate que le nombre d’entreprises engagées dans le Nutri-Score continue d’augmenter en 2025 mais que leur part de marché, en volume de ventes, recule pour la première fois depuis le lancement du dispositif.
Le bilan annuel 2025 du suivi du Nutri-Score a été publié le 17 juin 2026 par l’observatoire de la qualité de l’alimentation.
L’observatoire de l’alimentation (Oqali) a été créé par la loi Égalim du 30 octobre 2018 avec pour mission d’exercer un suivi global de l’offre alimentaire des produits transformés commercialisés en France en mesurant l’évolution de leur qualité nutritionnelle.
Le Nutri-Score est un logo nutritionnel apposé volontairement par les entreprises agroalimentaires qui classe les produits de A à E selon leur qualité nutritionnelle.
Plus d’entreprises engagées, mais pas plus de produits étiquetés
En juin 2025, 1462 entreprises s’étaient engagées à utiliser l’étiquetage Nutri-Score en France contre 1377 en juin 2024.
Pourtant, la part des produits alimentaires vendus en France qui portent le Nutri-Score passe de 64% en 2024 à 63% en 2025, après avoir nettement progressé entre 2018 et 2023 puis s’être stabilisée. C’est la première baisse depuis la création du dispositif. Cette évolution s’explique par le fait que ce sont surtout des petites entreprises qui rejoignent le dispositif.
Le bilan met en évidence un contraste marqué selon les segments de marché, c’est à dire les types d’enseignes ou de marques qui vendent les produits. Les marques de distributeurs à savoir les produits vendus sous le nom de l’enseigne elle-même, premier prix ou non, sont quasiment toutes engagées dans le Nutri-Score avec des parts de marché atteignant 99% à 100% des volumes de ventes.
À l’inverse, les marques nationales des industriels agroalimentaires, vendues dans la plupart des enseignes, restent beaucoup moins engagées. Elles ne représentent que 37% des volumes de ventes en 2025 avec Nutri-Score, un chiffre qui recule par rapport à 2024 (39%).
La montée de l’étiquetage des produits bio
Deux catégories de produits affichent un repli net entre 2024 et 2025, les céréales pour le petit déjeuner ont perdu 4 points et les produits laitiers et desserts frais ont perdu 3 points. Dans les deux cas, plusieurs entreprises qui utilisaient déjà le Nutri-Score ont donc choisi de l’abandonner.
De leur côté, les distributeurs spécialisés bio progressent. La part de leurs produits affichant le Nutri-Score passe de 1% à 11% des volumes de ventes en un an.
Crédit image © Santé Publique France
Source : Vie publique, publié le 25 juin 2026
Pour en savoir plus :
- Le Nutri-Score en cinq questions – Vie publique, modifié le 18 mars 2025
- Nutri-Score – Santé publique France, mis à jour le 19 mars 2026
