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Le combat se poursuit in Que Choisir, 512 (mars 2013)
[article]
Titre : Le combat se poursuit : Sel dans nos aliments Type de document : texte imprimé Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 50-55 Catégories : Commerce:Test
SantéMots-clés : sel hypertension étiquetage Résumé : En dépit d'une baisse sensible depuis 2003, les denrées alimentaires manufacturées contiennent toujours trop de sel par rapport aux recommandations des autorités sanitaires. Il est présent dans tous les types de produits, ce qu'un étiquetage souvent insuffisant ou peu lisible ne permet pas de repérer.
in Que Choisir > 512 (mars 2013) . - p. 50-55[article]