Le bio vaut-il vraiment le coup ? in Que Choisir, 561 (septembre 2017)

[article]  inQue Choisir > 561 (septembre 2017) . - p. 16-23 Titre : Le bio vaut-il vraiment le coup ? : décrypter Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 16-23 Catégories : Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label Alimentation:Sécurité alimentaire Mots-clés : agriculture biologique Résumé : Santé , bien être animal, production locale les promesses deu bio sont-elles tenues ? [article]

Les dates limites de consommation in INC document, 113 (27 novembre 2015)

[article]  inINC document > 113 (27 novembre 2015) . - p. 1-3 Titre : Les dates limites de consommation : fiche pratique n° J 278 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 1-3 Catégories : Alimentation:Sécurité alimentaire Résumé : l'Agence Nationale de sécurité sanitaire de l'Alimentation de l'Environnement et du Travail (ANSES)a publié un avis relatif à la définition de denrée périssables et très périssables : date de durabilité minimale (DDM) et date limite de consommation (DLC) [article]

Des embalages qui font tache in Que Choisir, 568 (avril 2018)

[article]  inQue Choisir > 568 (avril 2018) . - p. 44-46 Titre : Des embalages qui font tache : alerter Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 44-46 Catégories : Alimentation:Conditionnement Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label Alimentation:Sécurité alimentaire Résumé : L'étude de Que choisir sur les emballages de fast-food révèle la présence de composés perfluorés [article]

Les ennemis dans la cuisine in 60 millions de consommateurs, 125S (mai-juin 2018)

[article]  in60 millions de consommateurs > 125S (mai-juin 2018) . - p. 96-109 Titre : Les ennemis dans la cuisine : Ces aliments qui nous empoisonnent Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 96-109 Catégories : Alimentation:Qualité des produits / traçabilité / AOC / label Alimentation:Sécurité alimentaire Mots-clés : intoxication  hygiène Résumé : Intoxications : comment les éviter; Le frigo : ne brisez pas la chaîne du froid ! [article]

Etiquetage : durée de vie des denrées alimentaires in INC document, 289 (28 novembre 2018)

[article]  inINC document > 289 (28 novembre 2018) . - p. 1-6 Titre : Etiquetage : durée de vie des denrées alimentaires : fiche pratique 278 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 1-6 Catégories : Alimentation Alimentation:Sécurité alimentaire Mots-clés : étiquetage Résumé : pour éviter le gaspillage alimentaire il est important de bien comprendre les étiquetages des denrées alimentaires. [article]

Fast-food : rumeurs et cachotteries in 60 millions de consommateurs, 184 HS (juillet - août 2016)

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manger "sans", manger sain ? in 60 millions de consommateurs, 532 (décembre 2017)

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Moules à gâteaux, des composés peu appétissants in 60 millions de consommateurs, 544 (janvier 2019)

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Pesticides, stop à la fuite en avant in Que Choisir, 551 (octobre 2016)

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Les questions qui fâchent in 60 millions de consommateurs, 184 HS (juillet - août 2016)

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Les toxiques de l'industrie in 60 millions de consommateurs, 125S (mai-juin 2018)

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Vous saurez tout sur l'hygiène des restaurants in 60 millions de consommateurs, 525 (avril 2017) 

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